商户为让牛血旺保鲜非法添加甲醛

10月10日,从成都市青白江区人民法院了解到,日前该院审理一起非法添加非食品原料甲醛的生产、销售有毒、有害食品刑事案件。两名被告人为让血旺长久保鲜,而在其中非法添加国家禁止在食品中添加的甲醛,且添加了甲醛的血旺被销售到了成都青白江、德阳广汉等地的多个菜市场商贩处,进而销售给了消费者。最终被判处一年四个月至三年的有期徒刑。

法官:消费者遇类似情况可索十倍赔偿

诉讼阶段,成都青白江检察院指控两人行为已构成生产、销售有毒、有害食品罪。同时作为刑事附带公益诉讼,起诉人以麦某兄弟侵犯了不特定消费者合法权益为由,要求二被告人在省级媒体上赔礼道歉,并连带支付犯罪金额十倍的惩罚性赔偿金。

依据《食品安全法》第一百四十八条规定,消费者可要求经营者承担十倍赔偿责任。此外,还需加强市场监管,打击非法添加行为。

该案于近日审理宣判,法院最终认定,麦某兄弟所犯罪名成立,获刑一年四个月、三年的有期徒刑,并承担惩罚性赔偿金。同时,责令在四川省省级媒体上刊登公告向社会公众赔礼道歉。禁止二被告人终身从事食品生产经营管理活动。

对此,该案承办法官提醒,违规添加一直是食品生产领域较为突出的问题,也是监管部门重点整治的对象。应对违法添加,有关部门要加强宣传教育,帮助广大消费者熟悉食品安全标准,提高辨识能力,对于明知是不符合食品安全标准的产品而进行销售的,依据《食品安全法》第一百四十八条规定,消费者可要求经营者承担十倍赔偿责任。此外,还需加强市场监管,打击非法添加行为。

什么是甲醛?

甲醛是一种有机化学物质,化学式是HCHO或CH₂O [1] ,分子量30.03 [2] ,又称蚁醛。 [1] 是无色有刺激性气体,对人眼、鼻等有刺激作用。气体相对密度1.067(空气=1),液体密度0.815g/cm³(-20℃)。熔点-92℃,沸点-19.5℃。易溶于水和乙醇。水溶液的浓度最高可达55%,一般是35%-40%,通常为37%,称做甲醛水,俗称福尔马林(formalin)。 [2]

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